메이필드호텔스쿨, 특수분야 교원 직무연수 실시

현장수업 전문성 통한 교육 활동 확대

[프라임경제] 메이필드호텔스쿨은 최근 서울시 교육공무원을 대상으로 '특수분야 교원 직무연수'를 실시했다고 8일 밝혔다.

이번 연수는 교원들이 다양한 분야를 직접 체험하고 자기 개발과 직무 능력을 강화하고, 현장수업의 전문성을 통해 교과연계 및 학생 참여형 수업으로 교육활동을 확대하기 위해 마련됐다.

해당 과정은 아시안 푸드, 이탈리아 건강음식 기행, 디저트로 만나는 분자요리, 디톡스 과정으로 구성됐다. 이를 태국 요리, 일본 요리, 양식, 한식, 제과제빵 분야의 전문 교수진이 직접 지도했다.

메이필드호텔스쿨 관계자는 "본교의 교육 콘텐츠를 통해 지역교육의 질적 성장을 도모하기 위해 특수분야 직무연수를 실시했다"고 전했다. 

이어 "몸소 체험하는 실습은 물론, 학생 지도법과 같은 이론 수업이 병행돼 교원들로부터 학생지도에 활용도가 높다는 평가를 받았다"며 "앞으로 이와 같은 성공사례를 기반으로 연수 프로그램을 보완·강화해 나갈 계획"이라고 덧붙였다.