ⓒ 한돌참치
'욕지도한돌'은 경남 통영 욕지도에서 자란 참치다. 지역명을 통해 국내에서도 양식 참다랑어가 생산됨을 알리기 위해 메뉴명을 선정했다고 회사 측은 밝혔다.
김보겸 한돌참치 대표는 "아직까지는 국내산 양식 참다랑어가 고가여서 판매 취급하는 곳이 많지 않지만 앞으로 양식 기술의 발달 등으로 대중화가 되면 많은 사람들이 찾게될 것"이라고 설명했다.
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