[신간] 블루리본서베이 전국의 맛집 2020

[프라임경제] 국제적인 대도시라면 어디나 그 도시를 대표하는 세계적인 레스토랑 가이드북이 있다. 하지만 한국은 전문적인 음식 평론에 대한 기반이 취약했었다.

이처럼 맛 평가 기준이 제대로 갖춰지지 않은 상태에서 블루리본서베이는 지난 2005년 처음으로 맛집 평가서 '서울의 레스토랑 2006'을 선보인 이후 꾸준히 객관적인 레스토랑 평가 기준을 만들어가고 있다.

ⓒ BR미디어

이번 출시된 '전국의 맛집 2020'은 서울을 제외한 전국 맛집 3281개를 지역별로 소개한다. 이 책은 기존 전문가 평가에 의존하던 것에서 벗어나, 독자들의 평가만으로 식당을 선정했다.

이번 선정된 식당들 중 리본 1개 맛집은 1191곳 △리본 2개 146곳 △리본 3개 한 곳이다.

아울러 책에 수록된 전국 맛집을 음식 종류별, 가나다순으로 나열해 독차 편의성을 제고했다.

독자들은 해당 책을 바탕으로 전국 맛집을 찾아다니며 수준 높은 우리나라 미식 문화를 경험할 수 있을 것이다. 이 책은 BR미디어에서 펴냈으며 가격은 1만9000원이다.