‘이온수 레시피’ 무료 요리 강좌 들으세요

[프라임경제] ㈜바이온텍(대표 조규대)은 LG전자의 ‘디오스 인 갤러리(DIOS in Gallery)’를 찾는 고객을 대상으로 이온수를 직접 요리에 활용하는 ‘이온수 레시피’ 강좌를 6월말까지 실시한다고 밝혔다.

이번 강좌는 최근 식약청이 알칼리 이온수의 위장증상 개선 효능에 대한 광고/마케팅 활동을 허용하면서 이온수기에 대한 관심이 증가하는 가운데, 소비자가 보다 쉽고 재미있게 이온수를 실생활속에서 체험해볼 수 있도록 하기 위해 마련됐다.

바이온텍과 LG전자가 공동으로 기획한 이번 강좌에서는 푸드스타일리스트 이현지 씨의 진행으로 알칼리 이온수로 만든 소스를 가미한 샐러드, 산성 이온수를 활용한 튀김 요리 등 다양한 ‘이온수 레시피’를 선보이게 된다.

강좌를 맡은 이현지 씨는 “요리하기 전에 고기를 알칼리이온수에 담아 놓으면 육질이 부드러워져 풍부한 맛을 느낄 수 있고, 튀김 반죽을 만들 때 산성이온수를 활용하면 바삭바삭한 튀김을 만들 수가 있어 보다 맛있는 요리를 만드는 데 효과적”이라고 설명했다.

바이온텍의 ‘알칼리이온수를 활용한 요리강좌’는 월2회 수요일 오후 2시 논현동에 위치한 LG전자 ‘디오스 인 갤러리’에서 무료로 열리며 강좌에 참여하기 위해서는 현장 접수 또는 LG전자 홈페이지(www.lge.co.kr) 의 디오스 인 갤러리 쿠킹클래스 이벤트 게시판을 통해 신청하면 된다.

바이온텍 마케팅팀 조규양 부장은 “몸에 좋은 물을 생성하는 이온수기에 대한 관심이 높아지고 있지만 이온수의 다양한 기능과 효능에 대한 인식은 아직 많이 부족한 것이 사실”이라며 "앞으로 이번 요리강좌와 같은 다양한 소비자 마케팅활동을 통해 보다 많은 사람들이 이온수기를 쉽게 접할 수 있도록 할 것”이라고 밝혔다.