[오늘 뭐 먹지] 풀무원·CJ푸드빌·이디야커피 외

[프라임경제] 4월5일 식음료 및 유통·호텔업계 신제품 출시 소식.

풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(이하 올가)가 국내산 현미를 사용해 고소하고 담백한 맛을 내는 약과, 가래떡 등의 간식을 출시하고 프리미엄 전통 간식 카테고리를 확대한다.

최근 뉴트로(New+Retro) 트렌드가 식문화로 확산되면서 MZ 세대 소비자들에게 할매니얼 디저트의 인기가 지속되고 있다. 실제로 올가홀푸드의 2023년 전통 간식 카테고리 매출은 전년 대비 45% 이상 성장했으며, 인기상품 '올가 우리밀 꼬마 약과'는 2016년 11월 출시 이래 현재까지 누적 판매량이 153만 개에 달하며 밀리언셀러에 등극했다. 이에 올가는 올가만의 프리미엄 가치를 더해 누구나 안심하고 즐길 수 있는 전통 간식 제품을 새롭게 선보이고 카테고리 강화에 나섰다.

올가홀푸드가 국내산 현미를 사용해 고소하고 담백한 맛을 내는 약과, 가래떡 등의 간식을 출시한다. © 풀무원

올가가 새롭게 선보이는 제품은 구수한 국내산 현미의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 '현미약과'와 전통 시루 방식으로 쪄낸 '유기농 현미 가래떡 2종' 등 총 3종이다. 특히 현미약과는 올가의 스테디셀러인 '한입에 쏙 우리밀 꼬마약과'의 판매 성과에 힘입어 새롭게 라인업을 확장해 선보이는 제품이다.

올가 '현미약과'는 우리 땅에서 키운 현미를 넣어 담백한 맛을 냈다. 쌀겨와 쌀눈의 도정을 최소화해 영양을 그대로 품고 있는 현미를 넣어 씹을수록 고소한 맛을 내며 국내산 쌀로 만든 조청으로 맛을 더해 은은하면서도 깊은 단맛을 느낄 수 있다. 1개씩 개별 포장돼 있어 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다. 커피나 우유와 곁들여 간식으로 먹기에도 좋다.

올가 '유기농 현미 가래떡'은 떡 본연의 재료인 유기농 쌀과 소금 두 가지만을 넣어 전통 시루 방식으로 정성스레 쪄냈다. 탱글한 식감과 담백한 맛이 특징인 신동진 유기농 현미쌀만을 사용했으며, 손으로 여러 번 밀고 치댄 수타식 공법으로 만들어 잘 퍼지지 않는 것이 특징이다. 여기에 전통 시루 방식으로 쪄내어 쫄깃한 식감까지 살렸다. 개별로 포장돼 있어 간편하게 간식이나 식사 대용으로 먹을 수 있다. '현미 앙금 가래떡'은 유기농 현미 가래떡에 국산 팥으로 만든 달콤한 앙금을 더해 간식용으로 즐길 수 있다.

빽보이피자가 다가오는 블랙데이(4월14일)를 맞아 자사 브랜드인 홍콩반점0410(이하 '홍콩반점')의 짜장·짬뽕을 활용한 콜라보 신메뉴 2종을 시즌 한정으로 선보인다.

이번 신메뉴는 지난해 4월 새마을식당의 대표메뉴 열탄불고기를 활용해 선보인 '열탄불고기피자'가 고객들로부터 좋은 반응을 얻어 후속 메뉴로 기획됐다. 특히 블랙데이라는 시즌성을 반영해 18년간 꾸준히 사랑받고 있는 홍콩반점과 협업해 짜장·짬뽕을 빽보이피자만의 스타일로 재해석한 이색 신메뉴를 출시하게 됐다.

빽보이피자는 차별화된 메뉴 개발 노하우를 바탕으로, 홍콩반점의 특제 짜장소스를 활용한 피자 1종과 얼큰한 짬뽕소스를 활용한 스파게티 1종을 선보인다.

먼저 '짜장 불고기피자'는 홍콩반점만의 오랜 노하우가 담긴 특제 짜장소스로 맛을 낸 직화 불고기와 구운 야채 등 신선한 토핑을 푸짐하게 올려 짜장 특유의 고소하면서도 진한 맛을 느낄 수 있다. 특히 다양한 치즈를 활용해 마치 짜장면 위에 계란후라이를 올린 듯한 비주얼을 구현해 인스타그래머블(instagramable: 인스타그램에 올릴 만한)한 플레이팅까지 완성했다.

'짬뽕 크림 스파게티'는 화끈한 불맛이 특징인 홍콩반점의 비법 짬뽕소스에 부드럽고 고소한 크림소스와 새우를 푸짐하게 더해 색다른 맛의 조화를 느낄 수 있다. 크림소스가 어우러진 짬뽕 특유의 칼칼한 맛으로 먹을수록 당기는 중독성 있는 풍미를 선사한다.

빽보이피자는 이번 신메뉴 출시를 기념해 '배달의민족'에서 할인 프로모션도 진행한다. 4월8일부터 14일까지 빽보이피자 메뉴를 배달·포장 주문 시 4천 원 할인 혜택을 받을 수 있다. 프로모션 기간 동안 배달의민족 앱 내 빽보이피자 프로모션 배너에서 할인 쿠폰을 다운로드해 매일 1인 1회 사용할 수 있다. 주문 가능한 지역 및 매장 정보 등 자세한 내용은 배달의민족 행사 페이지에서 확인하면 된다.

CJ푸드빌이 운영하는 '제일제면소 올림픽공원점'이 일품요리와 주류를 강화한 매장으로 리뉴얼 오픈했다.

올림픽공원 동문 인근에 위치한 제일제면소 올림픽공원점은 매 시즌 다채로운 별미국수와 회전식 샤브샤브로 고객들의 사랑을 받아왔다. 제일제면소는 인근에 거주하는 가족 단위 고객부터 모임 고객, 공연 관람객까지 고객층에 따른 다양한 수요를 세심하게 반영하기 위해 이번 리뉴얼을 진행했다. 기존 메뉴에서 일품요리와 전통주 종류를 늘리고 단체 좌석을 추가로 도입하며 누구나 언제든지 즐길 수 있는 편안한 공간으로 재탄생했다.

CJ푸드빌이 운영하는 '제일제면소 올림픽공원점'이 일품요리와 주류를 강화한 매장으로 리뉴얼 오픈했다. © CJ푸드빌

이번 리뉴얼은 제일제면소의 콘셉트스토어인 '무교주가 제일제면소'에서 영감을 받았다. 두 매장 모두 평일과 주말, 점심과 저녁의 고객층이 다양한 점을 감안해 무교주가의 대표 일품요리와 전통주를 올림픽공원점에도 적용했다. 낮에는 국수와 샤브샤브를 선보이고, 밤에는 주류와 어울리는 일품요리를 판매하는 요리 주점으로 매장 분위기를 바꾼다. 조명의 조도를 달리해 낮과 밤이 바뀌는 분위기를 살려 시간대별 색다른 공간 경험도 제공한다.

먼저, 기존에는 한정된 전용 좌석에서 회전식 샤브샤브를 운영했으나 더욱 많은 고객들이 즐길 수 있도록 '제일 샤브샤브'로 변경해 새롭게 출시했다. '제일 샤브샤브'는 제일제면소 비법 육수에 신선한 차돌박이와 우목심, 다양한 채소, 쫄깃한 생칼국수 면을 더한 인기 메뉴다. 이 외에도 '제일 항정 수육' '제일 백골뱅이탕' '제일 한우 육전' 등 일품요리와 전국 각지의 트렌디한 전통주도 만나볼 수 있다. 포장 고객을 위한 도시락 메뉴도 운영한다. 이를 통해 방문 목적에 따른 고객들의 다양한 수요를 충족할 계획이다.

리뉴얼 오픈을 기념해 오는 17일까지 다양한 할인 프로모션을 진행한다. '제일 샤브샤브'는 30%, '복순도가 막걸리'는 70% 이상 할인된 금액으로 선보인다. 올림픽공원에서 진행하는 공연 관람 티켓 지참 시 10% 할인 혜택을 제공한다. 오는 30일까지는 방문 고객 대상으로 평일 저녁 5시 이후 또는 주말 방문 시 3만 원 이상 구매하면 사용 가능한 '제일 새우깡' 무료 재방문 쿠폰을 증정한다. 타 쿠폰, 행사 및 제휴 할인카드는 중복 적용되지 않는다. 상세 내용은 제일제면소 홈페이지와 매장에서 확인할 수 있다.

HDC아이파크몰이 고객에게 먹는 즐거움을 선사하고자 용산점 내 팝업 공간을 활용해 20여 개의 디저트를 두 달간 릴레이로 선보인다.

내달 30일까지 진행 하는 이번 릴레이 팝업 행사에서는 츄러스, 휘낭시에, 티그레, 당고, 양갱, 푸딩, 떡쿠키 등 매 주차별 새로운 디저트를 맛볼 수 있으며 'k-디저트' '제주 디저트' 등 로컬 페스티벌도 함께 진행 한다.

대표 팝업 행사로 오픈런 필수 품절 대란인 스페인 정통 츄러스 '츄레리아'를 오는 7일까지 더센터 4층 맛집 팝업 공간 '더 디저트'에서 만나 볼 수 있으며 쫄깃하고 달콤한 당고가 유명한 '당고당'이 오는 12일부터 25일까지 테이스트파크 6F 팝업존에서 수도권 최초로 팝업스토어를 선보인다.  

또, 더센터 6층 팝업존에서는 한과와 양갱, 약과, 약식, 딸기찹쌀떡, 떡쿠키 등 전통 디저트를 즐길 수 있는 'K-디저트 페스티벌'이 오는 19일부터 25일까지 진행 되며, 지난해 뜨거운 인기 속에 두 차례 팝업 행사를 진행 했던 일본 라멘 밀키트 '이치란라멘' 팝업스토어가 재오픈 요청에 힘입어 내달 3일부터 9일까지 3회차 앵콜 팝업을 진행 한다.

뿐만 아니라 제주도의 로컬 디저트 한라봉샌드, 착즙쥬스, 제주우도푸딩 등을 맛볼 수 있는 '미니 제주팝업' 페스티벌도 내달 3일부터 16일까지 테이스트파크 4층 팝업존에서 함께 선보인다.

이와 함께 아이파크몰은 국내 백화점과 복합쇼핑몰 중 오로지 아이파크몰에서만 만날 수 있는 F&B 브랜드를 모아 'ONLY 아이파크몰 도장 깨기' 프로모션도 진행 한다.  

4월 한달 간 아이파크몰 내 위치한 딤섬 맛집 '팀호완', 1인 전골 '보글', 크레페 맛집 '위크레페', 사골육수로 맛을 낸 한국식 라멘 '호랑이식당' 등 총 10개 브랜드 대상으로 진행 하며 누적 방문 횟수에 따라 특별한 혜택을 제공 한다.

이디야커피가 바삭한 식빵 사이로 흐르는 달콤한 크림이 특징인 '바닐라 크림폭포 데니쉬'를 새롭게 선보였다.

이번 신제품은 이디야커피의 창립 23주년을 맞아 출시된 제품으로, 먹는 즐거움과 시각적인 매력을 더해 고객에게 보다 입체적인 커피 경험을 제공하고자 기획됐다.

'바닐라 크림폭포 데니쉬'는 부드러움과 바삭함의 조화를 자랑하는 데니쉬 식빵 위에 바닐라 크림을 가득 담아 진한 달콤함과 함께 겉바속촉(겉은 바삭, 속은 촉촉)의 독특한 식감이 특징이다.

이디야커피가 바삭한 식빵 사이로 흐르는 달콤한 크림이 특징인 '바닐라 크림폭포 데니쉬'를 새롭게 선보였다. © 이디야커피

또한 빵을 잘랐을 때, 폭포수가 떨어지듯 흘러나오는 크림의 비주얼을 통해 기존에 없던 새로운 즐거움을 고객들에게 선사할 것으로 기대된다.

'바닐라 크림폭포 데니쉬'는 전국 이디야커피 매장은 물론, 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등 다양한 배달 서비스를 통해서도 만나볼 수 있다.

KGC인삼공사가 '리그 오브 레전드(LoL)'와 콜라보한 신제품 정관장 '활기력부스터 PLAY'를 출시했다.

정관장은 라이엇 게임즈의 인기 게임 '리그 오브 레전드'와 손잡고 '지치지 않는 나의 플레이를 위해'라는 컨셉으로 '활기력부스터 PLAY'를 선보였다고 밝혔다. '리그 오브 레전드'는 2022년 항저우 아시안 게임에서 정식 종목으로 채택됐을 정도로 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 게임이다. 

'활기력부스터 PLAY'는 액상형 홍삼 '활기력'에 헤마토코쿠스추출물(아스타잔틴)과 마리골드꽃추출물(루테인)를 초소형 정제로 담아낸 이중복합제형 제품이다. 정관장 6년근 홍삼의 피로개선·면역증진 기능성뿐만 아니라, 루테인과 아스타잔틴으로 눈 건강까지 한 번에 케어할 수 있도록 돕는다.   

'활기력부스터 PLAY'는 게임 속 아이템인 '마법공학상자'를 사실적으로 재현한 패키지 디자인으로 게임 마니아들의 눈길을 사로잡았다. 게임 속 열쇠를 이용해 상자를 오픈하는 방식까지 그대로 반영해 몰입도를 높인 점이 특징이다. 제품을 구입한 고객에게는 게임 캐릭터인 '챔피언'의 모습을 본 딴 키링도 함께 증정한다.

정관장은 최근 DC코믹스 캐릭터와 콜라보한 '활기력 슈퍼히어로박스'를 선보인 데 이어 '활기력부스터 PLAY'까지 출시하며 콜라보 마케팅을 강화하고 있다. 캐릭터뿐만 아니라 게임까지 협업의 외연을 확대하며 소비자에게 색다른 경험과 재미를 선사하고 있다.

더블트리 바이 힐튼 서울 판교가 생동하는 봄의 기운을 담은 달콤한 허니(Honey)와 싱그러운 샤인머스캣(Shine Muscat)을 이용한 허니 애프터눈 티 세트 '비 마이 선샤인(BEE My Sunshine)'을 호텔 1층 카페(CAFFE)에서 출시한다.

더블트리 바이 힐튼 서울 판교는 봄을 맞아 자연의 풍요로움이 가득한 꿀과 샤인머스캣을 활용한 티 세트를 준비해, 고객들에게 기분 좋은 순간을 선사할 계획이다. 호텔의 ESG경영을 통해 그간 호텔 루프탑에 설치한 양봉장 운영과 같은 선한 영향력과 함께 자연과 더불어 사는 삶을 위해 노력해 온 더블트리 바이 힐튼 서울 판교는 자연을 상징하는 꿀벌 마스코트 '비 해피(BEE Happy)'로부터 이번 티 세트의 영감을 얻었다.

비 해피(BEE Happy)의 'Bee'와 샤인머스캣의 'Shine'에서 가져온 '비 마이 선샤인' 허니 애프터눈 티 세트는 디저트로 인기가 높은 꿀과 샤인머스캣 두 식재료가 만나 그동안 잊고 있던 봄의 미각을 일깨워준다. 벌집이 연상되는 3단 트레이에 올려진 3가지 메뉴는 달콤함을 전하는 '스위트(Sweets)', 풍미를 자극하는 '세이버리(Savories)', 고소한 맛의 '스콘(Scones)'으로 구성된다.

더블트리 바이 힐튼 서울 판교가 생동하는 봄의 기운을 담은 달콤한 허니(Honey)와 싱그러운 샤인머스캣을 이용한 허니 애프터눈 티 세트 '비 마이 선샤인'을 호텔 1층 카페에서 출시한다. © 더블트리 바이 힐튼 서울 판교

스위트는 달콤한 벌꿀이 들어간 '벌꿀 슈', 레몬과 벌꿀이 어우러진 상콤달콤한 맛의 '벌꿀 레몬 무스', 부드럽고 산뜻한 망고가 함유된 '망고 쇼트 케이크' 그리고 망고 콤포트가 들어간 '벌집 파블로바'로 달콤하고 부드러운 맛을 선사한다. 세이버리는 벌꿀을 발라 달콤함을 더한 '벌꿀 글레이즈 오리 꽁피와 버섯 볼로방', 시원한 오이로 맛을 돋우는 '오이 크림 샌드위치', 은은한 불고기 향의 '멜팅 치즈 불고기 샌드위치'로 입안 가득 풍미를 자극한다. 

여기에 디저트로 인기가 높은 '샤인 머스캣 탕후루'와 '샤인머스캣 파르페'로 맛의 밸런스를 충족시켜주고 꿀과 잼, 클로티드 크림을 바른 스콘과 커피 혹은 티를 함께 즐기며 자연의 정취를 가득 담은 여유로운 애프터눈 티타임의 세계를 완성시켜준다.