[오늘 뭐 먹지] 롯데마트·타이거 맥주·이디야커피 외

[프라임경제] 4월23일 식음료 및 유통업계 신제품 출시 소식.

롯데마트와 슈퍼가 AI 선별 수박, 참외를 선보인다.

롯데마트와 슈퍼는 신선 품질 개선 프로젝트 '신선을 새롭게'를 진행, 대형마트 사업의 큰 축을 담당하는 신선 식품 품질 향상을 통해 본연의 경쟁력을 강화하고 있다. 신선 식품의 대표 상품군인 과일에서는 수박, 참외, 오렌지 등 총 14개 품목의 개선 작업을 완료했다.

롯데마트와 슈퍼가 AI 선별 수박, 참외를 선보인다. © 롯데쇼핑

과일 품질 개선의 목표는 고르지 않아도 맛있는 과일을 제공하는 것이다. 2022년 식품소비행태조사 통계 보고서에 따르면 소비자들이 과일 구입시 중요하게 고려하는 기준은 맛과 품질이고, 가장 우선 확인하는 정보는 신선도였다. 또한 자체 진행한 고객 설문과 내부 관계자 조사 결과에서도 맛과 품질이 과일 구매를 결정하는 핵심 요인으로 조사됐기 때문이다.

이에 롯데마트와 슈퍼는 과일의 품종부터 재배, 선별, 보관, 진열까지 유통 전 단계를 면밀히 분석, 최적의 개선 방안을 도출해 현장에 적용중이다. 대표적인 개선 사례 중 하나인 수박은 '산지 재배 일지'를 도입해 모종의 종류, 심는 시기, 적정 수확 시기 등을 농장별로 관리하고, 검수 과정을 4단계에서 7단계까지 늘렸다. 참외는 당도 기준을 11브릭스에서 12브릭스로 높이고, 중량 기준도 기존보다 10% 늘려 매장에 입고되는 상품의 기본 품질을 강화했다.

롯데마트와 슈퍼는 지난해 수박과 참외의 품질 개선 작업에 이어 더욱 고도화된 품질 관리를 위해 올해 'AI 선별 시스템'을 도입했다. AI 선별 시스템은 기존에 사용하던 '비파괴 당도 선별기'에서 한 단계 더 진화한 기술이다. 비파괴 당도 선별기에 '딥러닝(컴퓨터가 스스로 외부 데이터를 조합, 분석해 학습하는 기술)' 기반의 첨단 AI를 활용한 농산물 품질 판단 시스템을 더해 선별의 객관성과 정확도를 한층 높였다.

수박은 AI 선별 시스템을 활용해 미숙, 과숙, 내부 갈라짐, 육질 악변과 등 사람의 판단에 의존했던 '수박 속' 상태까지 정확히 판별할 수 있다. 참외는 크기, 중량뿐 아니라 노균병이나 바이러스와 같은 병해 여부, 기형과, 스크레치 등 모든 종류의 외부 결함 검출이 가능하다.

신세계백화점 디저트 전문관 '스위트파크'가 부쩍 따뜻해진 날씨에 어울리는 새로운 디저트를 선보인다.

벨기에 프리미엄 디저트 '피에르 마르콜리니'에서는 시원하고 상큼하게 즐길 수있는 '망고 코코넛 빙수'를 새롭게 출시했다. 망고와 코코넛 소르베에 상큼한 망고 민트 소스가 들어간 빙수다. 

초콜릿 전문 브랜드 '삐아프'에서는 진한 초콜릿 풍미가 돋보이는 음료 '초콜릿 아이스'와 '에콰도르 아이스'를 선보인다.

봄 나들이하기 좋은 날씨에 야외에서 간편하게 먹기 좋은 디저트도 소개한다. '한정선'의 생과일 찹쌀떡과 '해피해피케이크'의 휘낭시에 등 한입 디저트부터, 슈 전문점의 '슬라이폭스'의 스트로베리슈, '동명양과자점'의 라즈베리 크럼블 등 떠 먹는 디저트도 있다.

한편, 크루아상에 쿠키를 더한 프랑스 디저트 '크루키'로 유명한 석촌호수 맛집인 '하프파운드'도 22일부터 5월2일까지 스위트파크에서 만나볼 수 있다. 대표 메뉴로 클래식 초코칩 크루키와 뽀또치즈 크루키가 있다.

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 롯데그룹의 콘텐츠 비즈니스 프로젝트 '포켓몬타운 2024 with LOTTE'를 기념해 포켓몬 컬래버레이션 제품들을 선보인다.

이번에 선보인 포켓몬스터 에디션 제품은 총 10종이다. 건과는 △'초코파이' △'ABC초코' △'꼬깔콘 메이플버터맛' △'짱셔요 레몬콜라맛' 등 4종이고, 빙과는 △'쮸쮸바 3종(샤인머스캣&청포도, 망고, 딸기)'과 △'주물러 2종(콜라, 소다맛)'을 합쳐 총 5종이다. 대표 간식 소시지 △'키스틱 체다치즈'에도 포켓몬 컬래버이션이 적용됐다.

포켓몬 에디션은 패키지 전반에 포켓몬들이 삽입됐다. ABC초코, 초코파이, 키스틱 체다치즈에는 피카츄 등 인기 캐릭터들이 패키지 곳곳에 삽입돼 팬들의 눈길을 끈다. 초코파이와 키스틱에는 개별 포장지에도 포켓몬이 적용돼 있다. 초코파이는 5종, 키스틱의 경우 50종의 캐릭터가 적용돼 찾아보는 재미가 있다. 빙과류는 쮸쮸바 샤인머스캣&청포도, 망고, 딸기 등 3종과 주물러 콜라, 소다맛 등 2종에 컬래버 디자인이 적용됐다. 각 맛에 어울리는 귀여운 포켓몬 캐릭터가 패키지에 삽입돼 있다.

패키지 컬래버 디자인은 물론이고 새로운 맛과 모양을 선보인 제품도 있다. 꼬깔콘 메이플버터맛은 이번 컬래버를 기념하는 한정판 맛으로 인기 포켓몬 이브이와 피카츄의 이미지에 어울리는 달콤하고 부드러운 맛이 조화롭다. 짱셔요 레몬콜라맛은 피카츄의 꼬리가 떠오르는 번개모양 젤리다. 상큼한 레몬맛과 톡쏘는 콜라맛의 조합으로 맛과 재미 둘 다 챙겼다.

'포켓몬타운 2024 with LOTTE'를 기념한 프로모션도 진행한다. 포켓몬 에디션 제품 구입 인증 이벤트 '포켓몬 잡고 도쿄 가자!'는 패키지 전면에 삽입된 QR코드를 통해 응모 가능하다. QR코드를 통해 접속할 수 있는 이벤트 페이지에서 구입 영수증을 인증하면 추첨을 통해 경품을 증정한다. 여행상품권, 닌텐도스위치, 보드게임, 기프티콘 등 풍성한 경품이 준비돼 있다. 기간은 5월 한 달간 진행될 예정이다.

한편 롯데웰푸드는 4월26일부터 5월15일까지 롯데월드타워 아레나 광장에서 열리는 '포켓몬타운 2024 with LOTTE'에 부스를 열고 소비자들이 직접 체험할 수 있도록 할 계획이다.

칭따오(TSINGTAO)는 지난해 3월 '칭따오 논알콜릭 레몬'을 출시하며 논알코올 맥주 시장을 공략하고 있다. 2020년 수입 맥주 브랜드 최초로 국내에 논알코올 맥주를 선보인 이후 레몬 맛을 추가, 라인업을 확장했다. '칭따오 논알콜릭 레몬'은 '칭따오 논알콜릭'에 진한 레몬주스를 더한 제품으로 인위적인 레몬 맛이 아닌 진짜 레몬주스를 첨가해 싱싱한 레몬을 갓 짜낸 듯한 상큼함을 구현했다. 균형 잡힌 산미와 달콤함이 부드러운 탄산과 조화를 이뤄 새로운 풍미를 선사하는 것이 특징. 한 캔(330ml)에 60kcal로 칼로리로 혼술로도, 모임 자리에서도 부담 없이 마실 수 있다.

제로 슈거 소주 '새로'의 흥행을 이어가고 있는 롯데칠성음료는 살구 과즙이 첨가된 '새로 살구'를 새롭게 선보였다. 기존 새로 제품에 살구 과즙을 추가해 소주 특유의 쓴맛은 줄이고 상큼함과 산뜻함을 더한 제품으로 저도주 트렌드를 반영해 알코올 도수는 기존 도수인 16도보다 낮은 12도로 출시했다.

GS25는 지역 양조장 및 청년 사업가가 개발한 막걸리와 전통주를 선보이는 '힙걸리 프로젝트' 시리즈의 일환으로 '같이양조장'과 협업, 과일 막걸리 '연희 막걸리'를 선보였다. 협업으로 선보인 막걸리는 100% 논산지역 딸기를 사용한 '연희딸기', 국내 최초 납작 복숭아를 넣은 '연희납작복숭아', 열대과일 리치 맛 '연희리치' 등 총 3종으로 막걸리 특유의 풍미와 달콤한 과일 맛의 밸런스가 잘 어우러진 완성도 높은 과일 막걸리로 입소문을 타며 인기를 끌었다.

앞서 하이트진로음료는 복숭아를 활용한 토닉워터 '진로토닉 와일드피치'를 출시했다. 복숭아 중에서도 국산 개복숭아를 활용해 개발한 제품으로 진로토닉 고유의 맛과 복숭아의 새콤달콤함이 어우러져 깔끔한 단맛이 특징이다. 은은한 복숭아 풍미와 함께 적당한 탄산감으로 소토닉(소주+토닉), 하이볼 등 다양한 조합으로 즐길 수 있어 '믹솔로지(Mixology)'를 즐기는 젊은 층을 중심으로 많은 호응을 얻고 있다.

타이거 맥주가 여름 성수기를 앞두고 팝업스토어 '타이거 라들러 비닐하우스'를 오픈한다. 이번 팝업스토어는 5월2일부터 15일까지 (2주간) 서울 성동구 성수동 케이퍼 필름에서 운영될 예정이며, 사전 방문예약은 캐치테이블을 통해 가능하다.

'타이거 라들러 비닐하우스'는 도심 속에서 타이거 라들러의 상큼한 과일 본연의 맛을 즐겨 보자는 메시지를 담아 온실의 푸릇푸릇하고 신선한 분위기를 한껏 느낄 수 있는 비닐하우스 컨셉으로 꾸며진다. 또한 타이거 라들러의 3가지 맛인 레몬, 자몽, 포멜로 과일을 모티브로 컬러감이 돋보이는 공간에서 포토존, 시음존, 보팅존, 스토어존 등 소비자들이 즐길 수 있는 다양한 체험 공간이 마련될 예정이다.

타이거 맥주가 여름 성수기를 앞두고 팝업스토어 '타이거 라들러 비닐하우스'를 오픈한다. © 타이거 맥주

비닐하우스에서 타이거 라들러의 3가지 맛인 레몬, 자몽, 포멜로 중 좋아하는 과일 하나를 선택해 입장하게 되면, 포토존에서 초대형 타이거 라들러 캔에서 쏟아지는 레몬을 배경으로 재미있는 인증샷도 찍을 수 있다. 시음존에서는 타이거 라들러의 3가지 맛을 직접 보고 보팅존에서 가장 좋아하는 맛에 투표할 수 있다. 각 프로그램 참여 후 인증 스티커를 모두 모으면 추후 스토어 공간에서 다양한 굿즈를 선물 받는 이벤트에도 참여할 수 있다.

이 외에도 호랑이 잡화점을 타이틀로 한 스토어존에서는 타이거 라들러를 현장 구매하고 사진 인화와 전용잔 증정 등 특별 이벤트 혜택도 누릴 수 있다.

더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방이 봄 시즌 신메뉴로 상큼함을 강조한 리프레시 음료 3종(쿨라임에이드, 쿨라임스무디, 깔라만시스무디)'을 출시한다고 밝혔다.

빽다방은 나른해지기 쉬운 봄 시즌을 맞아 라임과 깔라만시 등 상큼한 맛과 향이 일품인 과일을 활용해 신메뉴를 개발했다. 이번 신메뉴 3종은 상큼함과 청량감을 가득 담아 일상의 활력을 충전해 줄 음료로 제격이다.

먼저 '쿨라임에이드'는 라임과 민트의 청량함에 톡 쏘는 탄산이 조화롭게 어우러져 입맛을 돋워주는 음료다. 특히 향긋한 라임의 풍미가 은은하게 느껴져 봄 분위기를 물씬 느낄 수 있다.

더워지는 날씨에 더욱 시원하게 즐길 수 있는 스무디 음료 2종도 선보인다. '쿨라임스무디'는 라임과 민트에 얼음을 함께 넣고 블렌딩해 상큼한 맛과 시원함을 배로 즐길 수 있는 점이 큰 특징이다.

또한 '깔라만시스무디'는 빽다방 점주의 아이디어를 토대로 비주얼과 맛을 보완해 개발한 메뉴로, 깔라만시 특유의 짜릿한 새콤함을 자랑한다. 특별히 깔라만시의 노란빛에 파란빛 색감을 더해 시원스러운 비주얼도 눈길을 끈다.

다른 실력과 인성으로 사랑받는 임영웅과 함께 팬들과 고객을 대상으로 다양한 혜택과 이벤트를 준비했다.

이번 행사에서는 부모님과 은사님에게 선물하기 좋은 '화애락' '홍천웅' '천녹' '장수:율' '에브리타임' '홍삼톤' '다보록'을 비롯해 자녀를 위한 '홍이장군' '아이패스' 등 정관장 인기 제품에 한해 다양한 구매 혜택을 제공한다.

KGC인삼공사는 임영웅 정관장 모델 발탁을 기념해 임영웅 친필 메세지가 담긴 포토카드와 꽃다발을 들고 환한 미소를 띈 임영웅 브로마이드로 구성된 스페셜 굿즈 2종세트를 제작했다고 밝혔다.

정관장 오프라인 매장에서 정관장 제품을 구매한 멤버스 고객에게는 브로마이드와 포토카드를 증정하고, 온라인 공식몰에서 정관장 제품을 구매한 고객에게는 포토카드를 제공한다.

한편, KGC인삼공사는 행사기간 전국 정관장 매장에 임영웅 등신대를 설치하고 SNS 인증샷 이벤트도 진행한다. 임영웅 등신대와 인증샷을 찍고 SNS에 업로드한 분들 중 추첨을 통해 다양한 경품을 증정한다.

도미노피자가 SKT 고객을 위한 'SKT T day' 프로모션을 오는 24일(수) 단 하루 진행한다.

이번 'SKT T day' 프로모션은 24일 단 하루 동안 SKT 고객 대상으로 온라인 방문 포장 주문 시 50% 할인 또는 적립 혜택을 제공한다. 온라인 방문 포장 주문 시 2만5000원 이상 4만5000원 이하 구매 시 혜택을 적용받을 수 있다.

이번 혜택을 통해 구매할 경우 블랙타이거 슈림프 피자 등 프리미엄 피자와 클래식 피자 모두 1만원대에 구입 가능하다.

대상㈜은 제철별미 큐레이션 플랫폼 '감별마켓'을 오픈한다.

대상㈜은 청정원, 종가 등 다양한 브랜드 제품을 판매하는 공식 온라인 쇼핑몰 '정원e샵'에 이어, 전국 각지의 농·수·축산물 등을 전문적으로 판매하는 플랫폼 '감별마켓'을 론칭하며 온라인 유통 시장 내 경쟁력을 한층 더 강화한다는 방침이다.

'감별마켓'은 '즐길거리가 가득한 제철별미 장터'를 콘셉트로, 최신 식품 트렌드와 개인 취향 등을 다각도로 감별해 소비자에게 맞춤형 먹거리를 추천하는 플랫폼이다. 기존 이커머스 플랫폼의 복잡한 쇼핑 환경을 직관적인 편집샵 스토어 방식으로 선보여, 고객들에게 쇼핑 편의를 제공하게 된다.

'감별마켓'은 국내 각지의 농·수·축산물 생산자와의 협업으로 지역 경제 활성화에도 이바지할 것으로 기대하고 있다. 지역 경제 활성화에 일조한다는 취지에 발맞춰, 입점 생산자에게 실질적으로 도움이 되는 혜택도 마련했다. 

먼저, 입점 및 운영에 필요한 시스템 구축의 부담을 덜어주기 위해 기존에 운영하고 있는 네이버 스마트스토어를 연결만 하면 바로 운영이 가능하도록 했다. 별다른 작업과 비용을 들이지 않고도 새로운 판로를 확대할 수 있게 된 셈이다. 여기에 초기 6개월 동안의 플랫폼 이용료까지 전액 감면해 주는 파격 혜택까지 제공한다.

'감별마켓'은 네이버 스마트스토어 중 구매자 평점 4.7점 이상, 스토어 찜 수 최상위, 구매 후기 수 최상위 등 깐깐한 기준에 부합하는 제품만 선별해 소비자에게 제안한다. 따라서 소비자들은 구매 결정까지 뒤따르는 쇼핑 소요 시간을 감축하는 동시에 피로도를 최소화할 수 있다. 또한 커뮤니티 공간 '먹잘알들의 놀이터' 등을 통해 먹거리 관련 정보를 상시 교환할 수 있으며, 포인트를 획득할 수 있는 다양한 엔터테인먼트 콘텐츠도 경험할 수 있다. 이 외에도 1~2일만 타임특가로 판매하는 도깨비시장을 운영해 합리적인 가격으로 품질 좋은 제품을 만나볼 수 있다.

대상㈜은 '감별마켓' 론칭을 기념한 다양한 이벤트를 마련했다. 오는 5월 19일까지는 네이버 간편 회원가입과 감별게임 플레이 결과 인증, 스토어 및 상품 찜하기 등 총 3가지 미션에 참여하면 엄선한 제철별미와 함께 네이버페이 포인트 지급 등 풍성한 혜택을 제공한다. 이 밖에도 오는 28일까지 진행하는 감별마켓 공식 인스타그램 알림 요정 이벤트를 통해 총 200명에게 스타벅스 아이스 아메리카노 기프티콘도 선물한다.

이디야커피는 부드럽고 달콤한 커피믹스 컨셉을 활용한 음료 '달달커피'를 23일 새롭게 출시한다.

이번 선보이는 '달달커피'는 가성비를 추구하는 소비 트렌드와 최근 젊은 세대 사이에서 부활한 복고 문화 유행을 반영해 특색있는 고객 경험을 제공하고자 기획됐다.

'달달커피'는 이디야커피의 자체 로스팅 공장 '드림팩토리'에서 생산한 커피믹스 파우더를 활용한 음료로, 이디야커피만의 기술력과 노하우가 집약된 커피믹스의 부드럽고 달콤한 맛을 즐길 수 있다. 특히 이번 신메뉴는 최근 대용량 음료 트렌드를 반영해 라지와 엑스트라, 두 가지 사이즈로 운영된다.

이디야커피는 부드럽고 달콤한 커피믹스 컨셉을 활용한 음료 '달달커피'를 23일 새롭게 출시한다. © 이디야커피

'달달커피' 출시 기념 프로모션도 함께 진행한다. 이디야커피는 4월 23일부터 '달달커피' 구매 고객에게 이디야커피의 대표적인 커피믹스 '스페셜 골드블렌드' 스틱 1개를 증정한다. 행사는 증정 재고가 모두 소진될 때까지 진행된다.

이랜드킴스클럽이 '가성비 뷔페' 애슐리를 앞세워 오프라인 매장에서 고객을 잡기 위해 델리(즉석조리식품) 시장 강화에 본격 나선다.

이랜드리테일은 킴스클럽 내에 '마트 안의 뷔페' 콘셉트로 총 150여 종의 압도적인 즉석조리식품을 선보이는 '애슐리 월드델리'를 단독 론칭했다.

지난달 말 킴스클럽 강서점에서 테스트를 시작한 애슐리 월드델리는 이랜드이츠가 운영하는 애슐리퀸즈에서 선보이는 메뉴를 즉석조리식품으로 상품화해 집에서도 매일 애슐리 뷔페를 즐길 수 있게 한 것이 특징이다.

메뉴 수뿐만 아니라 외식 고물가 시대에 가격까지 균일가로 통일했다. 애슐리의 인기 메뉴인 모둠초밥부터 감태 롤, 시그니처 통살 치킨, 해산물 빠에야, 떠먹는 망고, 티라미수 등의 디저트까지 전 메뉴를 부담 없는 가격대로 일원화했다.

이랜드이츠가 가진 외식 브랜드의 조직 역량과 외식 메뉴 개발의 노하우도 강점이다.

외식 메뉴 개발 전담팀을 통해 타 경쟁사보다 높은 전문성을 갖춘 각 외식 메뉴가 마트 델리 개발에 그대로 반영돼 외식 트렌드를 이끄는 인기 메뉴를 마트에서 고객에게 그대로 선보인다.

신세계라이브쇼핑이 조선호텔앤리조트와 협업을 통해 조선호텔 총각김치를 판매한다고 밝혔다.

4월24일 수요일 오후 3시에 방송하는 조선호텔 총각김치는 100년의 전통을 가진 대한민국 대표 호텔의 노하우로 만들어졌다. 신세계라이브쇼핑이 단독으로 판매하는 상품으로 현직 호텔 셰프가 개발에 직접 참여해 재료부터 생산까지 함께 준비했다. 여러 차례에 걸친 테스트와 엄격한 절차를 거친 검증된 맛을 선보인다.

조선호텔 총각김치는 100% 국내산 농산물을 사용했으며, 참송이버섯과 다시마를 기반으로 한 조선호텔만의 비법 육수를 바탕으로 만들어졌다. 또 통으로 된 총각무의 아삭함과 부드러운 무청의 식감, 단맛과 양념의 조화로 익을수록 시원한 맛이 나는 게 특징이다. 고객들은 주문만 하면 집에서 호텔 수준의 총각김치를 맛볼 수 있다.

신세계라이브쇼핑은 지난 2016년 처음 조선호텔과 협업해 포기김치를 판매했으며 누적 판매금액이 200억원을 넘어섰다. 또 작년부터는 협업을 확대해 갈비탕과 육개장, LA갈비 등을 단독 론칭한 바 있으며, 이번에 추가로 총각김치까지 선보이게 돼 고객들의 입맛을 만족시키는 다양한 라인업을 구축하는 데 성공했다.